益子でランチつづり食堂がおすすめ！玄米ごはんがおいしいお店

益子町でランチはどこにする？と迷ったら、古民家で昭和レトロの雰囲気が漂う「玄米採食のお店・つづり食堂」へ行ってみませんか。

つづり食堂はマクロビオテック料理を提供しています。

ご飯は玄米、お肉は使用していません。このご飯がもっちもちでとても美味しかったのです！

マクロビオテックと言われると、なんだか意識高い系のお店かしら？と思ってしまいますが、全然違います。

おばあちゃんちに来たような、ゆったりとした雰囲気で落ち着いて食事を楽しめるのです。

益子町のつづり食堂の場所

住所・・・栃木県益子町益子4135（上のGoogle Mapsで確認できます）

電話・・・0285-70-8820

駐車場・・・店舗から50メートルくらい離れた場所に、広々とした駐車場があるので運転が下手な私でも安心して停められました。

舗装されていないから、雨上がりは靴が汚れました

営業・・・11:30～17:00（ランチは14:30まで）

定休日・・・日、月、火（急にお休みされることがあるので、事前にFacebookで確認が必要です）

予約・・・電話予約をお勧めします。人気のお店なので、満席・完売の時があります。

ランチの食事メニューは、つづり定食のみです。

から揚げ、春巻き、玄米ごはん、里芋のそぼろあんかけ、サラダ、かぼちゃのサラダ、浅漬け、揚げと大根の味噌汁。

ケーキのメニューも本日のケーキ１種類です。

メニューが少ない分、それぞれのおかずにこだわりを持って作られています。

玄米ごはん、みそ汁、番茶、お惣菜のセットで、素材の味を生かした優しい味付けなので胃もたれせずに、完食できました。

また、お惣菜は週替わりなので、気になる方は予約の際に確認してください。

つづり食堂の玄米ご飯は、もっちもちで甘くておいしいです。

自宅で何度も玄米を焚いているのですが、硬い、ぬか臭い、柔らかすぎたなど、なかなかうまくいきません。

玄米ご飯があるときは、必ず注文するのですが、つづり食堂が一番美味しいと思いました。

陶器市などで益子町に来たときは、ぜひつづり食堂でランチを食べてください。

つづり食堂のお食事は、肉　魚　卵　乳製品　砂糖　化学調味料は一切使っていません。ごはんも無農薬の玄米ごはんです。

肉を使わないから、おなかが満たされないのでは？という心配はいりません。大豆や豆腐などをうまく使い、まるで肉のような味と食感をだしているので、食べ応えがあります。

マクロビオティック料理は、自然の食材を使い、地元の旬の食材を大切に使います。

食物繊維やタンパク質、ビタミン、ミネラルなどの栄養素をバランスよくとることを重要としています。

だから、玄米、豆類、海藻、野菜、果物、ナッツなどがおかずに入っていたんだね。

マクロビオティック料理は調理方法も重視されていて、旬の食材を使って、煮る、蒸す、炒めることで、食材の持つエネルギーを最大限引き出すことを目的としています。

エネルギーがいっぱいのご飯は、元気が出そうだね！

今日は、益子町ランチで玄米ごはんがおいしいつづり食堂を紹介しました。

「玄米採食」と聞くとなんだか難しく感じてしまいますが、野菜の味と香りを活かしたヘルシーな料理です。

肉も大豆や豆腐などで代用し、食べ応えのあるおかずなので「野菜だけではおなかがすいちゃうかも？」という心配はいりません。

私がおすすめなのは、無農薬玄米を使った玄米ご飯です。

玄米ご飯特有のぬか臭さがなく、モチモチで甘いご飯が食べられます。これをきっかけに玄米ご飯にはまったのですが、自分ではうまく炊けません。

ランチメニューが1つしかなく、営業日も確認が必要で不便に感じてしまうかもしれませんが、一度行ったらリピーターになること間違いなしです。

益子焼の陶器市に来た際は、ぜひ行ってみてください。